中华面点的做法大全，顺利让你迷上豆沙酥！
中华的食文化，那真的是源远流长，博大精深啊！值得一提的是中华独特面点的做法大全。丝毫不比西方要逊色，今天小编就来介绍一款中华面点中，豆沙酥的的做法。
面点的做法大全——豆沙酥的食材：
300g中筋面粉、100g玉米油、豆沙馅、20g白糖、鸡蛋、黑白芝麻。
面点的做法大全——豆沙酥的步骤：
1、第一步制作水油皮：准备180g面粉倒入盆中，然后倒入30g玉米油、20g白糖，先搅拌均匀，边倒边搅拌，面粉拌成絮状，然后开始揉面，将面粉揉成光滑面团，揉好后盖上一层保鲜膜，让其醒面半个小时；
2、第二步制作油酥：将剩余的70g玉米油倒入剩余的120g面粉中，用筷子拌匀，然后搓圆，盖上保鲜膜让其醒一会儿；
3、30分钟后将水油皮取出放在面板上擀成面片，然后将油酥面团取出，放在水油皮面团上，略微地擀一下将其叠合在一起，再将其对折然后盖上保鲜膜让其静置15分钟。15分钟后揭开保鲜膜，然后用擀面杖再次将其擀成面片，擀好后再将其对折成三层，同样盖上保鲜膜静置15分钟，如此反复三次松弛即可；
4、松弛三次后再次将面团擀成面片，然后将准备好的豆沙馅放在面片的中间，将面片卷起，把豆沙包裹起来，再将其整成长条形，然后用刀将其切成大小均匀的小剂子；
5、将小剂子均匀地摆在烤盘中，在表面刷上一层全蛋液，最后撒上少许黑白芝麻装饰。烤箱预热180度，将烤盘放置于烤箱中层，上下火180度烤20分钟，20分钟后将其端出，放凉即可享用。
中华饮食南北差异大，餐饮培训但是对于面点，似乎有着共同的爱好，面点的做法大全，当然也可以成为南北的共同的学习方向。如果你成功的制作出的豆沙酥，你就会知道，它是多美味的一道中华经典面点。